焦亞硫酸鉀作爲食品添加劑用量標准

點擊次數:   更新时间:19/05/30 11:38:05     来源:www.zbcchgcj.com關閉分    享:
  二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑,通常情況下以焦亞硫酸鉀等形式添加于食品中,少量攝入不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能不良反應,所以我們應當知道的用量標准:
  1.腌漬的蔬菜中焦亞硫酸鉀殘留量不應超過0.1g。
  2.可用于啤酒,最大使用量爲0.01g。
  3.用于蜜餞、餅幹、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭,最大使用量爲0.45g。
  4.殘留量以二氧化硫計,竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g。
  5.餅幹、食糖及其他品種不得超過0.1g。
  6.液體葡萄糖不得超過0.2g。
  7.蜜餞殘留量≤0.05g。
  8.新鮮葡萄最大使用量2.4g,殘留量:(以SO2計)0.05g。
  焦亞硫酸鉀作爲食品添加劑可以給食物更好的口感、更長的保存時間,但如果用量不當很容易對我們身體健康造成傷害,在使用時還請妥善選擇用量。
小編:Edith

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